Materie Prime / Prodotti abbattuti in loco - Alcuni prodotti freschi di origine animale, cosi come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04
FRUTTI DI MARE
Pomodoro, cozze, vongole, gamberi,
polpa di granchio, gamberoni, scampi, prezzemolo
€ 10,00 € 15,00 € 25,00
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AURORA
Pomodoro, Mozzarella, prosciutto crudo, rucola, radicchio, scaglie di grana, origano
€ 7,00 € 9,00 € 18,00
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SFIZIOSA
Pomodoro, Mozzarella, gamberi, polpa di granchio, zucchine, Origano
€ 8,00 € 10,00 € 20,00
BURRATINA
Pizza bianca, Burrata, mortadella, polvere di pistacchio
€ 9,00 € 11,00
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TRINITY
Pomodoro, Mozzarella, melanzane, funghi trifolati, pancetta, rucola, Origano
€ 8,00 € 10,00 € 20,00
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FAKE
Crema di carciofi, bufala, pancetta, granella di pistacchio
€ 8,00 € 10,00 € 20,00
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PAPALE BEACH
Pomodoro, Mozzarella, gamberetti, Gambero rosso, granella di Pistacchio, Philadelphia
€ 11,00 € 14,00 € 27,00
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LUCE
Pomodoro, Mozzarella, salmone, Philadelphia,origano, rucola
€ 10,00 € 13,00 € 25,00
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